为进一步维护食品生产经营秩序，守护人民群众“舌尖上的安全”，6月16日，阳高县人民检察院联合县市监局开展果脯类食品安全专项检查。院党组书记、检察长赵培荣，县市监局局长高利才参加。
联合检查组一行深入王官屯镇大有杏脯加工厂、韩记杏脯加工厂等实地检查，重点对食品经营资质、从业人员健康证、进货渠道、进货凭证以及食品生产日期、保质期标签标识等是否符合国家食品安全标准等方面内容进行检查，对发现的问题，现场要求整改。与此同时，检查组人员向大有杏脯加工厂、韩记杏脯加工厂负责人讲解食品安全知识，增强了食品从业者的安全责任意识和法治意识，切实排除我县食品安全方面存在的隐患，助力阳高杏脯健康有序发展。
下一步，我院将加大与市监局协作配合力度，在信息共享、线索移送、调查取证等方面加强配合，继续加强食品安全监管，督促食品经营者严格落实食品安全主体责任，确保让人民群众“买的放心、吃的安心”。
小提示：阳高杏脯块形整齐，杏脯果片整齐饱满，肉质细腻柔软，大小一致，无外伤，无糖的结晶，不粘手，呈桔黄色并色泽一致。味美可口，酸郁芳香，果肉色橙黄、质地疏松，汁多味甜酸并有香气、品质上等。具有杏脯应有的酸甜风味。京杏含有多种矿物质元素,含单糖1.22%，双糖5.84%，总糖7.06%,含酸2.84%,糖酸比2.5:1。含磷0.03%,钙1598PPM、锌14.8PPM、铁84.6PPM、锰4.1PPM、铜5.9PPM、镁838PPM。耐贮存，百吃不厌，具有生津止渴，去冷热毒工效。阳高杏脯深受外商欢迎，每年加工的杏脯全部销往日本、东南亚、香港，在国际市场上享有盛誉，被称之为"中国名贵小食品"。
